Ingredientes:
3 endivias
2 tomates maduros
8 palitos de surimi
2 huevos cocidos
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de kepchup
2 tomates maduros
8 palitos de surimi
2 huevos cocidos
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de kepchup
Preparación:
Separamos 8 hojas enteras de las endivias, de las mas grandes.
Troceamos pequeñito el resto de las endivias, los tomates, los huevos cocidos y el surimi.
Mezclamos la mayonesa, que puede ser baja en grasas, y el kepchup y aliñamos.
Rellenamos las barquitas de endivia con la mezcla y ya tenemos lista esta crujiente ensalada.
Podemos añadirle piña en trocitos o nueces troceadas para darle un toque especial.
Separamos 8 hojas enteras de las endivias, de las mas grandes.
Troceamos pequeñito el resto de las endivias, los tomates, los huevos cocidos y el surimi.
Mezclamos la mayonesa, que puede ser baja en grasas, y el kepchup y aliñamos.
Rellenamos las barquitas de endivia con la mezcla y ya tenemos lista esta crujiente ensalada.
Podemos añadirle piña en trocitos o nueces troceadas para darle un toque especial.
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